Рецепт "Сырно-творожный сладкий рулет" [/url Сначала сделаем начинку ..800 гр творога+3 яйца +50 гр масла +1 стакан сахара Растираем до однородной массы Выливаем в смазанную маслом форму и ставим в разогретую духовку на 25-30 минут ..Выпекаем при температуре 200 Получаем вот такую Запеканку Дадим ей остыть а пока занимаемся сырным коржом Смешиваем до однородной массы Плавленный сыр+3 яйца+5 ст ложек сахара+3 ст ложки какао+3 ст ложки муки+200 гр сметаны Выливаем на смазанный маслом противень и ставим на 15-20 минут в разогретую духовку Желатин залейте небольшим количеством воды когда набухнет подогрейте до полного растворения и соедините со 100 граммами сметаны ..Готовый корж выкладываем на пищевую пленку и даем ему немного остыть..Иначе пока он горячий трудно будет свернуть + избежите прилипания коржа к столу и с помощью пленки без труда его свернете))когда корж немного остыл распределяем по нему запеченый творог.смешанный со сметаной с желатином. Можно так же 80 грамм шоколада расплавить на водяной бане вместе с 30 граммами сливочного масла и полить сверху Завернули аккуратно в рулет и убрали в холодное место до полного остывания Приятного Аппетита!!! Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Рулеты Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Рулеты