Ингридиенты
Капуста свежая — 1 вилок
Фарш — 0,5 кг
Лук репчатый
Укроп
Морковь
Соль (по вкусу)
Томатный соус
Сметана — 0,5 л
Описание
Рецепт "Овощная лазанья"
Разбираем вилок молодой капусты, провариваем листья несколько минут в кипящей воде(до мягкости).
Натираем морковь, нарезаем зелень.
Охлаждаем листья капусты, подсаливаем фарш.
На дно противня с бортиками наливаем немного масла, смазываем, выкладываем треть листьев капусты - нижний слой лазаньи.
На капусту кладем фарш, зелень, морковь
Поливаем слой овощей сметаной, добавляем немного томатного соуса. Повторяем слои еще дважды, в принципе, все зависит от размеров вилка капусты
Смазываем верх запеканки сметаной и отправляем ее в горячую духовку на средний огонь. В моей на приготовление и пропекание фарша ушло около 45 минут.
Аромат стоит по всему дому сногшибательный!!! На семейном совете было решено съесть эту вкуснятинку безотлагательно!!!
Получилось сочно, нежно, вкусно. Приятного аппетита!!!
Рецепты: Горячие блюда -> Запеканки -> С мясом
Рецепты: Горячие блюда -> Запеканки -> С мясом