Ингридиенты
Мука пшеничная — 500 г
Яйцо — 4 шт
Сахар — 400 г
Молоко — 200 г
Цедра апельсина — 1 шт
Сок апельсиновый (одного апельсина) — 50 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Масло сливочное — 250 г
Сахарная пудра (для украшения) — 1 ст. л.
Какао — 2 ст. л.
Описание
Рецепт "Кекс снежный!(Очень вкусный)"
Яйца взбивать с сахаром миксером минут 5, не меньше.
Сливочное масло растопить на водяной бане и добавить в яйца, хорошо перемешать.
В муку добавить разрыхлитель, просеять и добавить в яйца с маслом, хорошо перемешать лопаточкой, добавить ванильный сахар.
Кожуру апельсина натереть на терке, добавить в тесто.
Из апельсина выжать сок и тоже добавить в тесто.
Молоко понемногу влить в тесто и хорошо размешать.
Тесто делим на две части, в одну часть добавляем какао и хорошо размешиваем.
В форму выливаем светлое тесто, сверху темное и ставим в разогретую духовку до 180 С на 60 мин. На готовность пробуем деревянной палочкой.
Приятного чаепития!
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы