Ингридиенты
Мясо(любое) - 300 г
морковь - 1-2шт.
лук репчатый - 1шт.
капуста - 0.5 велка
картошка - 4-5 шт.
помидор - 1 шт.
соль
масло растительное
зелень(зеленый лук,укроп,петрушка,ботва свекольная,морковная.)
Описание
Делаем костер,на костер поставить казан.
В казан налить немного растительного масла,прогреть.
Мясо мелко порезать,обжарить.Добавить измельченные лук и морковь.
Слегка обжарить.
Добавить мелко порезанные капусту и картошку.Слегка обжарить.
Не забываем подкидывать дрова.
Овощи и мясо залить кипятком.Накрыть крышкой и варить до мягкости картофеля.
За десять минут до готовности добавить мелко порезанный помидор. Посолить.
Далее рвем зелень которая имеется на огороде (зеленый лук,укроп,петрушка,ботва свекольная,морковная...)Зелень измельчить,добавить в щи.Казан убрать с огня накрыть крышкой и дать настоятся.
В тарелку наливаем щи.Можно добавить вареное яйцо,сметану.
Приятного аппетита!!!