Делаем костер,на костер поставить казан. В казан налить немного растительного масла,прогреть. Мясо мелко порезать,обжарить.Добавить измельченные лук и морковь. Слегка обжарить. Добавить мелко порезанные капусту и картошку.Слегка обжарить. Не забываем подкидывать дрова. Овощи и мясо залить кипятком.Накрыть крышкой и варить до мягкости картофеля. За десять минут до готовности добавить мелко порезанный помидор. Посолить. Далее рвем зелень которая имеется на огороде (зеленый лук,укроп,петрушка,ботва свекольная,морковная...)Зелень измельчить,добавить в щи.Казан убрать с огня накрыть крышкой и дать настоятся. В тарелку наливаем щи.Можно добавить вареное яйцо,сметану. Приятного аппетита!!!