муки 1 Чашка сахарного песка 1/4 Чашка светло-коричневого сахара 3 Ст. ложка измельченного имбирного печенья 1 Стакан молотого имбиря 1/8 Чайная ложка соли 1/8 Чайная ложка белого перца 1 Щепотка сливочного масла 1/2 Чашка крупных спелых груш 900 Грамм (примерно от 4 до 5) начинка) свежей клюквы 1 1/2 Чашка (начинка) лимонного сока 1 Ст. ложка (начинка) лимонной цедры 1/2 Чайная ложка (начинка) ванильного экстракта 1/2 Чайная ложка (начинка) сахара 1/2 Чашка (начинка) кукурузного крахмала 2 Ст. ложка (начинка) Количество порций: 6