Ингридиенты
Кролик — 1100 г
Морковь — 1 шт
Сметана (500 гр) — 1 упак.
Соль (по вкусу)
Базилик (сушеный)
Сельдерей
Перец черный (молотый)
Лавровый лист
Описание
Рецепт "Кролик, тушеный в сметане"
Кролика разрезать на порционные куски, обмыть.
Морковь порезать кружочками.
Кролика с морковкой залить водой, чтобы чуть покрывала кролика. Когда вода закипит добавить сметану, посолить, добавить специи (кроме лаврового листа).
Тушить на медленном огне 2,5 часа, за 5 минут до готовности добавить лавровый лист.
Приятного аппетита!
Рецепт ы: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Из кролика, зайца
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Из кролика, зайца