Рецепт "Нежный закусочный рулет "Рыбные страсти" из заварного теста (праздничный вариант)" Заварное тесто: В кастрюльку с молоком положить маргарин и поставить на огонь. Довести до кипения, помешивая, пока маргарин полностью не расплавится. Снять с огня и всыпать сразу всю муку с разрыхлителем. Быстро перемешать до однородной массы. Отставить в сторону и дать немного остыть. Миксером по-одному втереть яйца, каждый раз хорошенько и тщательно вымешивая. Противень застелить бумагой, смазанной маслом. Вылить тесто и равномерно распределить. Отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. Готовый достать и дать остыть. Перевернуть - так чтобы та сторона, которой запекалась, была внизу. Начинка: Яйца сварить. В мисочку натереть крабовые палочки. Туда же добавить натёртые варёные яйца и натёртые плавленные сырки. Отдельно перемешать сметану и сливочный сыр. При желании можно добавить майонез. Добавить сливочно-сметанную массу к подготовленной начинке и хорошенько перемешать. Добавить ещё немного сметанки, если будет нужно. Посолить и поперчить по вкусу. На остывшее и перевёрнутое тесто равномерно распределить начинку. Сбоку, отступив немного, выложить в ряд свёрнутую рулетиками нарезку лосося. Свернуть в рулет. Плотно завернуть в плёнку и отправить в холодильник на ночь. Достать и разрезать. Вот и всё!!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! Рецепты: Выпечка -> Тесто -> Заварное тесто Рецепты: Выпечка -> Тесто -> Заварное тесто