Рецепт "Кекс «Шоколадное лето»" Взбиваем масло и сахарный песок. Добавляем яйца по одному, каждый раз перемешивая до однородности В отдельной посуде смешиваем муку, соду, щепотку соли, ванилин. И далее в масляно-сахарно-яичную смесь добавляем поочередно небольшими порциями: кефир – мука – кефир – мука… Каждый раз тщательно перемешиваем. Получается довольно жидкое тесто, отлично перемешивается ложкой, без всяких миксеров и комбайнов! Отливаем примерно 1/3 часть теста, добавляем в нее какао. Получается густовато, поэтому я долила еще немного кефира, чтобы получилось чуть гуще, чем остальное тесто. В смазанную маслом форму выливаем половину белого теста, сверху выкладываем тесто с какао (я написала «выкладываем», потому что оно все равно получилось погуще, чем белое, и его приходится выкладывать) Далее выкладываем фрукты, очищенные и порезанные Выливаем остатки белого теста, сверху посыпаем орешками. Ставим в разогретую духовку (у меня на не очень сильном огне пеклось час, проверять зубочисткой – она должна быть сухой) Все, готово! Приятного аппетита и удачного лета всем!!! Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы