• Служба поддержки
  • Размещение рекламы
Расширенный поиск

Ингридиенты

1 кг творога 400 г сливочного масла 2 стакана густой сметаны 1 стакан сахара (лучше взять пудру) 0,5 стакана сливок 33-35% 200 г шоколада ванилин Для украшения: темный шоколад цукаты


Описание

1 Творог положить под гнет, чтобы удалить излишнюю влагу. Затем дважды протереть через сито. 2 Творог смешать со сливочным маслом комнатной температуры, 3 добавить сахар (у меня пудра), ванилин и перемешать. 4 Затем добавить сметану, еще раз перемешать. 5 Сливки поставить на огонь, добавить поломанный на кусочки шоколад, 6 нагревать помешивая, до однородности. 7 Шоколадную массу добавить в творожную, перемешать, 8 уложить в пасочную форму, сверху положить гнет на сутки. **Если нет пасочницы возьмите обычную пластиковую баночку, на донышке сделайте дырочки (чтобы стекала лишняя жидкость), можно застелить марлей или пищевой пленкой, чтобы легче было извлечь готовую пасху. 9 Готовую шоколадную пасху извлечь из формы, украсить по желанию. У меня растопленный шоколад и разноцветные цукаты.
Источник: