Ингридиенты
Говядина — 300 г
Картофель — 3 шт
Морковь — 3 шт
Орехи грецкие — 0.5 стак.
Чеснок — 2 зуб.
Майонез — 250 г
Лук зеленый — 1 упак.
Белок яичный (вареный) — 3 шт
Сок свеклы — 1 ст. л.
Описание
Рецепт "Салат "Ветка сирени""
Отваренную говядину порезать соломкой. Морковь обжарить, выдавить чеснок, посолить, поперчить. Орехи слегка обжарить, порубить. Смешать мясо, морковь, орехи, добавить порезанный лук. Картофель натереть смешать с майонезом. Форму выстелить плёнкой. Выложить часть картофеля, следом - всю начинку, закончить картофелем. Дать пропитаться в холодильнике не меньше 3 часов. Переворачиваем и украшаем зеленью и натертым на мелкой тёрке белком: белым (имитируем белую сирень) и сиреневым (подкрасив соком свеклы).
Я ВЕТКИ СИРЕНИ СЛОМАЮ...
И В ГРОЗДИ ЛИЦО ОПУЩУ...
И В СЛАДОСТНОМ ЗАПАХЕ ЭТОМ
О ПРОШЛОМ СВОЕМ ЗАГРУЩУ...
КАК НЕЖНЫМИ БЫЛИ ОБЪЯТЬЯ...
И СЛАДКИМИ БЫЛИ УСТА...
И СЛОВНО ОПЯТЬ ЗАХМЕЛЕЮ...
И ТИХО СКАТИТСЯ СЛЕЗА...
НО В ЗАПАХЕ ПЬЯНОЙ СИРЕНИ
НАДЕЖДЫ СКВОЗИТ АРОМАТ...
ЧТО ВСЕ ЕЩЕ СНОВА ВЕРНЕТСЯ...
И НЕЖНОСТЬ... И СТРАСТЬ... И СЛОВА...
НЕ БУДУ ЖАЛЕТЬ О ПРОШЕДШЕМ...
ЧТО БЫЛО - ТОГО НЕ ВЕРНУТЬ...
Я В БУДУЩЕЕ ГЛЯНУ С НАДЕЖДОЙ...
ХОТЬ КТО-ТО МЕНЯ, ДА ПОЙМЕТ...
А ЕСЛИ ПОЙМЕТ - НЕ ОСУДИТ
МЕЧТУ, ЧТОБ ЛЮБИМОЙ ВНОВЬ БЫТЬ...
И ПУСТЬ ДАЖЕ ЕСЛИ УКРАДКОЙ...
НО ВСЕЖЕ Л Ю Б И М О Ю Б Ы Т Ь!!!
И ВНОВЬ ОКУНУТЬСЯ В ТОТ ОМУТ
СТРАСТЕЙ И ЛЮБОВНЫХ БЕЗУМСТВ...
ЧТОБ НОЧЬ ПРОЛЕТАЛА МГНОВЕНЬЕМ...
ОСТАВШИСЬ ПРИПУХЛОСТЬЮ ГУБ...
ЧТОБ КОЖУ НЕМНОГО ССАДИЛО...
ОТ ЛАСКИ НЕБРИТОЙ ЩЕКИ...
ЧТОБ ХОТЬ ИНОГДА ЭТО БЫЛО...
ЧТОБ ДНИ КАК МГНОВЕНЬЯ ТЕКЛИ...
Рецепты: Салаты -> Салаты из мяса -> Из говядины
Рецепты: Салаты -> Салаты из мяса -> Из говядины