рецепта Запеченные баклажаны со вкусом грибов: 1) Баклажаны помыть и зубочисткой сделать уколы по всей длине овоща empty 2) Поместить баклажаны в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут empty 3) Снять шкурку empty 4) Порезать брусочками очищенный овощ empty 5) На разогретом подсолнечном масле поджарить баклажаны со всех сторон, посолить empty 6) Выложить баклажаны в шумовку и дать время стечь маслу empty 7) Порезать мелко лук и поджарить его до золотистого цвета на сковороде empty 8) Перемешать баклажаны с луком, полить уксусом, добавить измельченный чеснок empty 9) Переложить в форму для запекания и отправить в духовку. Запекать 15 минут при температуре 180 градусов empty 10) Переложить в салатницу и остудить empty