Рецепт "Творожно-сливовый пирог" масло + сах.песок + ванильный сахар растираем (взбиваем), добавляем ром (коньяк) кладем лимонную цедру, желток, взбиваем добавляем манку, пудинг, разрыхлитель, взбиваем творог, сливки, взбиваем Отдельно взбить белки в крепкую пену и добавляем в тесто, все хорошо перемешать Сливы разрезаем на 2 части (удаляем косточку), сверху делаем надрезы форму обмазать маслом, выложить тесто, сверху сливы (или другие фрукты) . Кладем выпекать в духовку при 180 С в течение 70-75 мин. Через 45 мин.желательно верх прикрыть фольгой. Пирогу дать после выпечки полежать мин. 10 в выключенной духовке. После верх обмазать конфитюром. Абрикосового не было, обмазала малиновым сиропом (из варенья), сверху посыпала рубленым миндалем. Купила недавно, теперь "Хиппую")) По желанию обсыпать сах.пудрой. в разрезе крупным планом)) Нежнейший пирог!!! Приятного аппетита!!! Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста