1 Растереть творог с желтком, мукой, тепленым маслом, 2 ст.л. сахарной пудры, ванилью, 2 Белок взбить с лимонным соком и щепоткой соли 3 Клубнику с йогуртом взбить в блендере в пюре 4 Нежно смешать все ингедиенты, добавив разрыхлитель. Тесто получается кремовое, нежное. 5 Разложить по формочкам, выпекать при 180 градусах около 20 минут 6 Готовим конфитюр - а именно: вторую горсть клубники разрезаем на дольки, добавляем 2 ст.ложки сахарной пудры и увариваем на огне (пока пекутся кексы) 7 Достаем готовые кексы, даем остыть 8 Поливаем конфитюром и конечно подаем