Ингридиенты
Мучная смесь:
Цельнозерновая мука
(или 125 пшеничной и 25 отрубей) 150 г
Ржано-пшеничная крупка 150 г
Стевия 1 ч.л.
Разрыхлитель 10 г
Ванилин 1/2 пакетика
Масло (сверху) 50 г
Начинка:
1) Обезжиренный творог типа Домик в деревне 450 г
Стевия 1 ч.л.
Белок 1 яйца
Разрыхлитель (не обязательно) 5 г
Ванилин 1/2 пакетика
2) Антоновка крупно тертая без кожуры 750 г
Сок 1/2 лимона
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Творожные завитки
Сливочно-шоколадный торт с персиками
Ачма
Ржано-пшеничный хлеб в форме "Антрацит"
Кисель из кураги
Омлет из детства
Описание
Смешать компонетны мучной смеси (кроме масла).
Смешать отдельно компоненты каждой из 2 начинок.
В смазанную форму насыпать и разровнять половину мучной смеси, сделать бортик.
Слоями уложить по очереди начинки. Засыпать второй половиной мучной смеси, разровнять.
Разложить сверху по всей поверхности нарезанное тонкими ломтиками масло.
Поставить в нагретую до 180 духовку и выпекать до готовности.
Я выпекала на заранее нагретом до 240 камне для пиццы, умешьшив до 180.
Лучше всего охладить, на ночь поставить в холодильник, нарезать и подавать холодным, как торт.
Сухой яблочный пирог цельнозерновой, закрытый
