Рецепт "Лазанья мясная "Привет из Чикаго"" Необходимые продукты. В фарш добавить соль и перец по вкусу, и обжарить (без масла) минут 10. Затем в поджаренный фарш добавить томатный соус и стакан воды. Всё хорошо перемешать. В отдельной посуде смешать весь творог рикотта, 1/2 стакана моцареллы и 1/4 стакана пармезана. Отдельно взбить яйцо и добавить в сырную смесь, всё хорошо перемешать. На дно формы (я использовала форму 22,5х32,5 см) вылить немного томатно-мясного соуса так, чтобы дно было им покрыто. Сверху выложить листы лазаньи, затем 1/3 часть яично-сырной массы. Опять повторить: томатно-мясной соус, листы лазаньи, яично-сырная масса, и последний раз: томатно-мясной соус, листы лазаньи, яично-сырная масса. Смешать остатки сыра: 1/2 стакана моцареллы и 1/4 стакана пармезана. Посыпать верхний слой лазаньи этой смесью. Накрыть фольгой и запекать в духовке при температуре 180*C или 350*F 45 минут, затем, фольгу снять и продолжить запекать ещё 15 минут. Вкусно, сытно, и совсем несложно! Рецепты: Горячие блюда -> Паста Рецепты: Горячие блюда -> Паста