Ингридиенты
Мука пшеничная — 3 стак.
Дрожжи (сухие) — 11 г
Кефир — 0,5 л
Сметана (густая) — 2 ст. л.
Яйцo — 2 шт
Соль — 1 ч. л.
Сода — 1 ч. л.
Описание
Рецепт "Крепли"
Тесто разделываем, как показано на фото.
Концы скрепляем.
Вот такой кребель получился.
Кладем в раскаленное масло.
Сначала жарим с одной стороны, потом с другой.
Кефир подогреть немного, всыпать дрожжи и сразу остальные ингредиенты, хорошо перемешать все и поставить на 4 часа подниматься, потом разделать на порции и жарить с двух сторон в кипящем подсолнечном масле, нужно, чтобы хорошо плавали в масле, не coприкасаясь с дном. Выложить на салфетку, чтобы стекло лишнее масло.
Приятного аппетита!
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пончики
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пончики