Ингридиенты
Ржаной обдирной муки 150 г
Мука пшеничная 250 г
Сухого кваса 2 ст.л.
залить крутым кипятком 100 мл
Соль 1,5 ч.л.
Сахар 0,5 ч.л.
Раст.масло (я оливковое использую) 2 ст.л.
Сухие дрожжи 1,5 ч.л.
Натурального йогурта Активия (или другого) без наполнителей 1 стаканчик
+обычный натуральный квас
+сухой заваренный квас = 340 мл
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Сырная закуска
"Молоко парное" из к/ф "Мери Поппинс до свидания!"
Домашнее вино
Стакан Воды
Шницель рубленый, натуральный.
Три корочки хлеба
Описание
У меня в хлебопечи есть режим для ржаного хлеба, а автор первоначального кефирного рецепта советовала (советовал?) основной (четырехчасовой) режим.
Пшенично - ржаной хлеб на йогурте (хлебопечка)