Ингридиенты
-Яйца – 4 штуки
-Майонез – 4 столовые ложки
-Сметана – 4 столовые ложки
-Мука – 4 столовые ложки
Для начинки:
-Капуста
-Морковь
-Лук
-Томат
Описание
Капусту необходимо мелко-мелко нашинковать, сладкую морковь промыть, очистить от налипшей грязи. Затем ее необходимо натереть на тёрке,а лук тем временем мелко порезать. Предварительно подготовленные овощи необходимо выложить на сковороду, затем хорошо протушить , добавив небольшое количество воды. После этого нужно добавить соль, немного специй, томат. Затем сделать огонь потише и тушить до полной готовности.
В глубокой, лучше эмалированной миске нужно взбить яйца вперемешку с майонезом и сметаной,затем добавить муку. Само тесто должно получиться консистенции негустой сметаны.
Потом капусту нужно равномерно выложить в подготовленную и смазанную маслом форму для выпечки, затем полностью залить тестом . Теперь нужно выпекать при 180°С до появления корочки и зарумянивания
Минералы: Молибден, Кобальт, Фосфор, Хлор, Сера, Магний, Железо, Кальций, Кремний, Фтор
Витамины: P, C, H, B12, B9, B3, B2, B1, A
Вид блюда: Выпечка, Кондитерские, Десерты
Приготовление: В духовке
Органика: Целлюлоза, Липиды, Белки
Кухня: Польша