Ингридиенты
курица (филе) - 4 шт.
чили (красный, очищенный от семян и порезанный) - 1 шт.
винный уксус (красный) - 30 мл
оливковое масло - 75 мл
папайя (очищенная) - 1 шт.
авокадо (очищенный) - 1 шт.
фасоль (ростки) - 125г
люцерна (ростки) - 125г
соль, перец - по вкусу.
Описание
Отварить куриное филе в кипящей воде около 15 мин до готовности. Вытащить курицу и отложить на тарелку.
Чтобы сделать заправку, смешать чили, винный уксус и оливковое масло, приправить солью и перцем, отставить.
Острым ножом нарезать курицу на кусочки по диагонали. Нарезать папайю и авокадо на кусочки такой же толщины, как и курицу. Разложить кусочки фруктов с курицей на тарелках.
Сверху посыпать ростками и украсить кусочками сладкого красного перца и огурца. Полить заправкой
Дизайн сайта:
Orangelabel.ru
© 2000-2012 Сooking-Book.RU Использование материалов фотографии, статей и др. не допускается без разрешения редакции Gotovim.RU.
Все права на опубликованные материалы принадлежат Gotovim.RU, за исключением авторских материалов и перепечаток из других изданий. По вопросам использования пишите info[собака]vedaweb.ru