Ингридиенты
Толстолобик
Баклажаны
Лук
Вешенки (если нет шампиньонов)
Масло растит.
Сметана (майонез)
Соль
Толстолобик – крупная речная рыба
Зубатка (морской сом) – очень жирная морская, расплывающаяся при обычной жарке рыба
Шампиньоны
Лук
Сметана
Растительное масло
Соль
Источник: