Ингридиенты
Яйцо — 7 шт
Сыр твердый — 200 г
Сметана — 150 г
Перец болгарский (красный и зеленый) — 2 шт
Лук репчатый
Масло растительное (для жарки)
Масло сливочное
Соль (и перец)
Помидоры черри — 20 шт
Описание
Рецепт "Праздничный омлет с сыром и сладким перцем на шпажках"
Здравствуйте!
Может, этот рецепт и покажется банальным... но, надеюсь, идея подачи пригодится и понравится (тем более простота приготовления может понравиться и мужчинам, и они приготовят такой завтрак своим любимым). Чем не праздничный завтрак?))
Итак :
Перец режем соломкой ,режем лук,затем обжариваем на растительном масле в течении 15ти минут (Огонь чуть ниже среднего!
Яйца аккуратно размешиваем вилкой (не взбивая) с солью и перцем. Добавим сметану и тертый сыр
Хорошо перемешиваем и добавляем перец (можно добавить паприку). Перемешали. Форма у меня примерно 20 на 20 см. Форму смазали сливочным маслом. Переливаем смесь в форму и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут
Готовый омлет режем на кубики. Затем нанизываем на шпажки, чередуя с томатами черри
Приятного аппетита!!!
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из яиц
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из яиц