Сливы разрезать пополам, вынуть косточки, если сливы крупные - порезать их на дольки. Марципан размять вилкой, добавив коньяк. Затем размятую марципановую массу смешать с размягченным сливочным маслом, сахаром, молоком, манкой и яйцами. В тщательно вымешанную массу добавить соду и муку. Должно получиться тесто как очень густая сметана. Тесто выложить в застеленную промасленным пергаментом форму, разровнять ложкой. На тесто (кругами или рядами) выложить слой слив, слегка вдавив их в тесто. Сверху пирог посыпать орехами (грецкикми или миндалем). Пирог выпекать полчаса в нагретой до 180°C духовке. Остывший пирог вынуть из формы, посыпать сахарной пудрой и разрезать на порционные куски.