Ингридиенты
Бисквит:
2 ст. муки
1,5 ст. сахара
2 яйца
1 ст. молока
0,5 ст. подсолнечного масла
2 ст.л.сухого молока
1,5 ч.л. разрыхлителя
1,5 ч.л. соды
1 ст.кипятка
Крем:
300 гр. сливочного масла
1/2 банки сгущеного молока
50 гр. виски (или рома, или коньяка)
2 большие горсти смеси орехов (грецкий орех, фундук, миндаль)
Обсыпка:
Какао
Кокосовая стружка
Описание
1 Испечь белый бисквит по рецепту Оксанки http://www.edimdoma.ru/recipes/20941, остудить и измельчить в крошку. Бисквит можно приготовить в мультиварке на режиме выпечка 60 мин и еще 20 мин, готовность проверить, проткнув бисквит зубочисткой - она должна быть сухая.
2 Взбить блендором слив.масло, сгущенку и виски
3 орехи помыть, прокалить на сковороде или в духовке и измельчить
4 бисквит, орехи и крем перемешать
5 из полученной массы сформировать шарики, обвалять их в какао, и в кокосовой стружке. Отправить в холодильник на 5-6 часов.
