Ингридиенты
1кг творога
200 мл сливок
200 г сливочного масла
500 г сахарной пудры
4 яйца
горсть грецких орехов
300 г цукатов
Описание
1 Творог протереть через сито.
2 В творог добавить размягченное масло.
3 Яйца взбить с сахарной пудрой.
4 Ввести в творожную массу и вымешать.Добавить сливки.
5 Орехи измельчить.
6 Добавить цукаты, орехи.
7 Специальную форму для пасхи ( предварительно замоченную в воде) или емкость с дырочками выстелить марлей.
8 Выложить творожную массу.
9 Края марли заложить крест-накрест. Поставить форму с пасхой в миску меньшего диаметра, чтобы жидкость могла стекать, и положить сверху что-то тяжелое.
10 Через 5-6 часов, когда жидкость стечет, отправить пасху в холодильник.Через сутки перевернуть и украсить.
11 Приятного аппетита.
12 ...