Взбить миксером масло и сахар (оба вида) до кремообразного состояния (3-4 минуты). Вбить яйцо. В другой посудине смешать муку и соду. Добавить сухие ингридиенты к масляной смеси. Добавить все остальное и хорошо перемешать. Выложить ложкой смесь на противень, покрытый смазаной маслом пекарской бумагой (примерно, 1 порция = 1 столовая ложка). Важно оставлять между печеньями место, где-то по 2 см. Выпекать при температуре 190 градусов примерно 8-10 минут. Получается около 24 печений. Примечание: американцы все меряют чашками. Чашка = 200 г.