Рецепт "Фаршированные перцы на зиму" 1. Рис отварить до полу-готовности. 2. Лук мелко порубить. 3. Смешать фарш, лук, рис, соль и черный перец. 4. У болгарских перцев вырезать плодоножку, удалить семена. 5. Плотно нафаршировать перцы подготовленным фаршем. 6. Расфасовать по целлофановым пакетам. 7. Уложить в морозильную камеру, таким образом, чтобы перцы в пакетах не соприкасались друг с другом. Когда зимой захотелось перцев, я достаю необходимое количество, не размораживая, выкладываю на разогретое растительное масло, обжариваю со всех сторон и уже довожу до готовности в соусе по вкусу. Приятного аппетита!!! Рецепты: Заготовки -> Заморозка Рецепты: Заготовки -> Заморозка