Ингридиенты
Молокo — 500 мл
Яйцо перепелиное — 2 шт
Какао-порошок — 3 ст. л.
Мука — 3 ст. л.
Орехи грецкие (подсушенные и дроблёные) — 100 г
Сахар — 100 г
Масло сливочное — 50 г
Описание
Рецепт ""Нутелла" или крем для торта"
смешать муку, какао и сахар
1/4 часть молока и яйца взбить
и смешать мучную и яичную смеси
остальное молоко довести до кипения
тонкой струйкой вливаем мучную смесь в горячее молоко
постоянно помешиваем на медленном огне
добавляем орехи и хорошо перемешиваем
варим на медленном огне до загустения минут 15
остудить 15-20 минут и добавить размягчённое масло
хорошо перемешать до однородной массы
Вот и всё!!! Готово!!!
ну, если в "Нутеллу" добавить взбитые сливки?! получится отличный крем для тортов и не только
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Десертные крема
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Десертные крема