1 муку просеять 2 добавить яйца в молоко,посолить 3 добавить молоко и влить в муку,замесить тесто,дать тесту постоять 30минут 4 для начинки мелко нарезать лук 5 измельчить в фасоль бленедре 6 лук обжарить на сале или на масле 7 соединить лук,фасоль,нарезанный мелко укроп и нарезанную мелкими кубиками ветчину, перемешать,добавить лимонный перец и соль 8 тесто раскатать,не очень толсто ,вырезать кружочки и положить начинку, 9 слепить варенники и варить их в подсоленной кипящей воде 7минут 10 готовые варенники выложить на тарелку,полить сметаной и посыпать укропом