В большой миске смешать теплую воду и дрожжи, используя деревянную ложку все хорошо перемешать. Затем добавить 2 1/2 стакана муки, хорошо перемешать, чтобы не было комочков. После этого добавить еще 2 1/2 стакана пшеничной муки , еще раз смешайте, затем накройте тесто и оставьте его для подъема в течение примерно 3- 4 часов. Когда тесто подрастет посыпать столовую ложку соли на тесто и перемешать деревянной ложкой. Затем добавить столовую ложку оливкового масла в тесто и еще раз перемешать. Продолжайте постепенно добавлять оставшуюся муку в тесто, до тех пор, пока тесто не станет упругим и хорошо будет отставать от рук. Замесите тесто, образуя его в шар. После этого возьмите миску , смажьте ее маслом и положите в нее тесто, накройте миску полотенцем и дайте тесту подняться еще в течение 2 - 3 часов. Разрежьте тесто на 16 равных частей. Раскатайте каждый кусок, так что бы он был в диаметре 12-15 см. Далее разогреваем духовку и выпекаем хлеб с каждой стороны до появления золотистой корочки, так же можно его готовить и на антипригарной сковороде. Приятного аппетита! P.S. Магазин- интернет часов предлагает широкий выбор часов наручных , которые обладают всеми требованиями современного человека - стиль, простота и качество. © 2012, КтоНаВкусненькое.ру - Все кулинарные рецепты на одном сайте. При использовании материалов с сайта, ссылка на источник обязательна !