Ингридиенты
Баклажан (средние) — 2 шт
Ветчина (бекон или колбаса, можно совсем без них) — 300 г
Лук репчатый (средний) — 2 шт
Помидор (средние) — 4 шт
Паприка сушеная (пару щепоток, или 1 сладкий перец)
Сыр твердый — 150 г
Майонез
Чеснок
Соль
Перец черный
Описание
Рецепт "Пицца на баклажанах"
Баклажаны порезать кружочками, толщиной 0, 7 -0, 8 см. Я не солю, не вымачиваю, прямо так и кладу на противень. Сверху порезанная кубиками ветчина, следом за ней лук полукольцами, посолить, поперчить. Поверх лука выкладываем помидоры, порезанные кубиками (обязательно в такой последовательности, тогда лук останется хрустящим после запекания). Посыпаем паприкой, рубленым чесноком и рисуем частую сетку из майонеза или сметаны.
Засыпаем сыром и отправляем в разогретую до 180 С духовку на 30 минут.
Приятного аппетита!
Рецепты: Горячие блюда -> Запеканки -> С овощами
Рецепты: Горячие блюда -> Запеканки -> С овощами