Ингридиенты
Топинамбур — 400 г
Сыр — 150 г
Сливки — 100 мл
Яйцо — 2 шт
Масло слвочное — 50 г
Описание
Рецепт "Суфле из земляных груш"
Промыть и очистить топинамбур,мелко нарезать.
Топинамбур припустить с маслом и протереть горячим(можно через сито). Полученную массу смешать со взбитыми белками и взбитыми сливками. Добавить тертый сыр. Все перемешать и выложить в смазанную форму, посыпать сыром и запечь до появления румяной корочки.
Приятного аппетита!
Рецепт ы: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Из овощей
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Из овощей