Рецепт "Маринованные кабачки" кабачки очистить от кожуры (если кабачок молодой, её можно оставить), нарезать овощечисткой на тонкие полоски, посолить и оставить на 30 минут, чтобы пустили сок готовим соус - для этого раздавить чеснок, смешать с маслом, мёдом, уксусом и зеленью из кабачков отжать сок и смешать с соусом, поставить в холодильник на 2 часа прекрасная закуска готова! муж не догадался, из чего сделана, понравилось оооочень, прав был автор - одной порции мало! Рецепты: Закуски -> Из овощей Рецепты: Закуски -> Из овощей