Ингридиенты
Ингредиенты:
2,5 литра говяжьего бульона
200 г ветчины
3 яйца
1 баночка консервированного зеленого горошка
1 морковь
1 луковица
Соль, перец горошком, лавровый лист
Описание
Луковицу зарумянить на растительном масле: Добавить соломку моркови: Соломку ветчины и потушить: Из яиц поджарить тонкие омлеты и нарезать соломкой: В бульон добавить поджарку: Яичную соломку: Всыпать горошек : Варить 15 минут. Заправить зеленью, специями, посолить и варить еще 5 минут: Подавать лучше с сухариками или гренками:
