Рецепт "Суп из тыквы" Тыкву нарезать кубиками. Лук и яблоко очистить и нарезать. Лук пассеровать в сливочном масле, добавить яблоко, тыкву, потушить все вместе 5 минут. Влить в 0, 5 л воды. Варить 20 минут. Креветки очистить, нарезать кусочками. Несколько целых оставить для украшения. Сметану разогреть с щепоткой ванили и мускатного ореха. Суп перелить в стакан блендера, добавить сметану, посолить, поперчить по вкусу. Креветки посыпать куркумой и обжарить 3 мин. в сливочном масле. Суп разлить по суповым чашкам, украсить креветками и зеленью перед подачей на стол. Рецепты: Бульоны и супы -> Бульоны -> Овощной Рецепты: Бульоны и супы -> Бульоны -> Овощной