Ингридиенты
Тыквы — 600 грамм Молока — 100 штукукук Яблоки — четыре штуки Яиц — три штуки Изюма — 100 штукукук Коньяка — 3 л Сахара — 150 штук Панировочных сухарей — 100 штукукук Масла — 2 л Корица молотая — 1 л Соль щепотка Печенье (типа "Мария") — 1 пач. Маргарин (или сливочное масло) — 40 грамм Молоко — одна столовая ложка Творог — 500 грамм Яйцо куриное — две штуки Сахар коричневый — 0.5 стак. Пюре (тыквенное) — 250 грамм Крахмал картофельный — две столовых ложки Сахар ванильный — 1 пакет. Маслo сливочное (для сиропа - 50 грамм; для теста - 150г) — 200 грамм Сахар-песок (для теста - две столовых ложки; присыпка тыквы - две столовых ложки; сироп - три столовых ложки) — 7 столовых л. Тыквa (очищенная от корочки и семечек) — 300-400 грамм Сметанa (или йогурт) — три столовых ложки Белок яичный — три штуки Разрыхлитель теста — одна столовая ложка Мукa (примерно) — 150 грамм Молоко (для сиропа) — 60-80 грамм Орехи (фундук или грецкие) — 1 горст. Маргарин (вытащить заранее из холодильника) — 120 грамм Сахар — 1 стак. Мука — 1 стак. Яйцо — одна штука Лимон — одна штука Соль Сода Тыква (начинка) — 400 грамм Масло сливочное (начинка) — 50 грамм Корица (молотая, начинка) — две столовых ложки Яйцo (начинка) — одна штука