Ингридиенты
Отварное куринное филе, порезанное кубиками
Отварные кальмары, порезанные тонкими полосками
Малосольная семга и/или кета,форель - кубики
Яйца вареные измельченные или яичные блинчики
Грибы отварные или жаренные измельченные
Картофель отварной - кубики
Сыр тертый
Огурчики маринованные измельченные
Морковь по-корейски
Кукуруза консервированная
Горошек консервированный
Яблочко резанное
Ананас резанный
Сухарики
Орешки кедровые
Лук репчатый сырой
Лук репчатый жаренный
Чеснок измельченный
Листья салата
Зелень измельченная
Майонез
Растительное масло
Соевый соус
Горчица
Мед
специи
Любые готовые соусы
НА ВАШ ВКУС И ВЫБОР!
1 л молока
пшенка
растительное масло
соль, наверное
Шампиньоны
Фасоль красная в собственном соку
лук
Морская капуста,
малосольная скумбрия (см.мои рецепты) или семга (сырая)
дайкон (белая редиска)
Теша (копченые брюшки семги)
зелень сельдерея(или петрушки)
лимонный сок,соевый соус,смесь свежемолотых перцев.
Отварной рис 200-250 гр.
Кукуруза – 1 банка
Консервы «мясо криля с кальмаром» - 1 банка – 100 гр.
Помидоры свежие – 4 небольших
Лук порей – 1 стебель
Майонез, соль, белый перец
Мука – 500 гр.
Молоко теплое– 200-250 гр.
Дрожжи – 15 гр. или сухие по эквиваленту
Соль – 0,5 ч.л.
Сахар – 1-2 ст.л.
Для начинки:
Мясо, грибы жареные с луком и т.п.
Растительное масло
1пакетик белых сухариков (киреешки),300грмясо отварной курицы,300гр отварных кальмаров,1крупное кислое яблоко,2 маринованных огурчика,1 луковица,соль,перец,майонез
250 гр. мидий запечёных / смотрите мои рецепты /
250 гр. мидий раскрытых холодных
креветки,лангостинос.../ у меня "escamarlans"/
перец салатный красный и зелёный
лук
помидор
соль,перец,винный уксус,оливковое масло,чеснок
Начнем с соусов.Их два:
1.Для первого брать простую русскую водку и обыкновенный тертый хрен (не васаби!). Дальше просто смешаем в пропорции 1/1, добавив немного поваренной соли. Если вы придерживаетесь бессолевой диеты, то соли можно не добавлять. Это основной соус для советских суши. Макая в него суши, вы одновременно и выпиваете, и закусываете.
2.Второй соус, менее острый, для язвенников и трезвенников, приготовлен из кефира с добавлением русской столовой горчицы (примерно столовая ложка на 200 миллилитров). Соль также предлагаем добавлять по вкусу, еще можно прибавить мелко нарубленной зелени. Вместо маринованного имбиря, конечно же, брать квашеную капусту, сдобренную растительным маслом.
Картофель,фасоль,
сухофрукты,
грибы,рыба,
свекла,мука,
чеснок,соль,перец,
чеснок,лук,
растительное масло
и пр.