Мука 110, баранина 110, лук репчатый 30, яйцо 1/4 шт., комбижир животный 20, масло 5, перец, соль 300 миллилитров воды 1 столовая ложка дрожжей 1 столовая ложка сахара 2 чайных ложки соли четверть стакана (примерно)растительное масло 1-2 чайные ложки водки или рома Мука-в/с 1 баночка-сметаны(можно заменим молоком) 1 ст.л-дрожжей Тёплая вода для замеси соли Мука на глаз сколько пойдёт 1-2 ст.л масла(на тесто) и масло для жарки готовое дрожжевое тесто - 1кг, мясо свиное - 500гр, луковица - 1шт, морковка - 1шт, грибы - 6-8шт, соль, перец ч.м., специи для мяса, масло растительное - 1ст. пряженцы — это такие жареные картофельные пирожки с разной начинкой: грибной, капустной, мясной и творожной. капуста 1/2 вилка тесто дрожжевое лук репчатый