Ингридиенты
Салат (смесь - руккола, радиччио, айсберг, ромэн - можно один-два вида, у меня готовая смесь) — 1 упак.
Клубника (свежая) — 6 шт
Сыр ("Рокфор") — 30 г
Апельсин (красный) — 1 шт
Сок лимонный (из половины лимона)
Уксус (бальзамический, несколько капель)
Масло оливковое
Перец белый (свежемолотый, по вкусу)
Соль (по вкусу)
Сахарная пудра (по вкусу)
Описание
Рецепт "Салат с клубникой и сыром рокфор"
Листья салатов разложить на охлажденной тарелке горкой.
Апельсин очистить, разобрать на дольки, очистить от белой пленки и разложить на салате.
Сверху и по бокам выложить кусочки сыра «Рокфор».
Декорировать свежей клубникой, нарезанной кубиками.
Заправка для салата: в лимонном соке растворить соль и сахар, добавить оливковое масло и свежемолотый белый перец, несколько капель бальзамика, взбить венчиком.
Заправить салат и немедленно подавать!
Очень хорошо тонизирует с утра!!!
Приятного аппетита!!!
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Из сыра
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Из сыра