Ингридиенты
25 граммов сливочное масло, размягченное 2 столовые ложки оливковое масло 1 головка нарезанный лук 300 граммов грибы большие нарезанные 2-3 стебля свежий шалфей, нарезать 4 столовые ложки сухой вермут 300 миллилитров овощной бульон по вкусу свежемолотый черный перец, соль 500 граммов охлажденные клецки 150 граммов грибы маленькие нарезанные 125 миллилитров сливки 6 кусков копченый бекон для сервировки тертый пармезан
Описание
Вашему вниманию предлагается рецепт клецек с грибами и беконом. Оба масла разогреваем в сковороде, добавляем лук и жарим на медленном огне около 5 минут. Добавляем большие грибы и готовим еще 3-4 минуты. Добавляем шалфей, вермут и бульон. Приправляем и помешивая доводим до кипения.
Варим на медленном огне 4-5 минут. Тем временем большую кастрюлю с водой доводим до кипения. Отвариваем клецки около 3 минут.
Питание по методу Волкова
Похудение во сне
Фитнес для ленивых!
Обжариваем бекон на гриле до золотой корки. В сковороду со сливками добавляем мелкие грибы. Варим 2 минуты. Тем временем из клецек сливаем воду и добавляем их в сковороду со сливками. Перемешиваем.
Сервируем все что мы приготовили на блюде и посыпаем тертым Пармезаном.
На этом мы завершаем приготовление клецек с грибами и беконом.