Сегодня приготовила очень вкусный и не сложный рецепт Лагман. Спешу поделиться рецептом! Сначала режем мясо маленькими кусочками, чтобы было удобно кушать. В казан наливаем масло и обжариваем в нем мясо практически до готовности. Не забываем посолить. Добавляем лук и немного его подрумяниваем. Питание по методу Волкова Похудение во сне Фитнес для ленивых! Пока обжаривалось мясо, мы уже нарезали картофель, морковь, перец и чеснок. Теперь добавляем их к мясу и снова жарим. При это не забываем постоянно помешивать, чтобы блюдо не пригорело. Затем наливаем в казан воды столько, чтобы она закрыла овощи. Солим, перчим, добавляем лавровый лист и варим на медленном огне до полной готовности. На этом приготовление лагмана не заканчивается. Есть еще один важный ингредиент - лапша (сам лагман). Можно купить в магазине простую лингвини, а можно приготовить настоящий лагман дома. Как готовить лагман очень подробно написано здесь http://minus5.ru/recipes/526. Когда тесто готово, его нужно отварить и положить на дно глубоких тарелок. Затем налить в каждую тарелку подливу и выложить овощи с мясом. Сверху посыпать кубиками помидора и рубленной зеленью. Лагман готов! Приятного аппетита :) Посмотрите старинный рецепт приготовления лагмана: