Ингридиенты
Яйцо — 3 шт
Сахар — 0,5 стак.
Миндаль (молотый ) — 100 г
Мука — 2 ст. л.
Крахмал — 3 ст. л.
Масло растительное — 1 ст. л.
Шоколад белый — 150 г
Сливки (взбитые) — 150 г
Ванилин
Ликер (для пропитки) — 50 мл
Описание
Рецепт "Пирожное "Сказка""
Необходимые продукты:
Тесто: взбиваем белки, добавляем сахар, далее по одному желтки и растительное масло, муку с крахмалом просеиваем и размешиваем лопаточкой
добавляем измельченный миндаль
Выливаем часть теста на противень и - в разогретую духовку на 35 мин.
Печь при t 180*C .
Оставшееся тесто подкрашиваем, заполняем формочки и отправляем в духовку.
Печется быстрее, мин 20.
Получается вот такая заготовка. Дать остыть.
Фигурными формочками вырезаем фигурки из основного коржа.
Он очень воздушный, рассыпается, поэтому надо резать осторожно.
Пропитываем и смазываем кремом ганаш. Рецепт здесь http://www.povarenok.ru/recipes/show/38420/
Сверху присыпаем крошкой и выкладываем на блюдо.
Снежинки делала из белого шоколада. Шоколад измельчить, заполнить им пластиковую бутылочку и поставить в микроволновку на 1 мин. /в зависимости от мощности/. Это очень удобно - остатки шоколада я потом так же храню, подогревая его в следующий раз.
По внутренней стороне формы нанести полоски из щоколада, поставить в морозилку,
а потом резким движением ударяем формой по поверхности стола и содержимое выскакивает из формы.
Оформляем блюдо
Приятного аппетита. С Новым Годом! Успехов всем!
Рецепт Кари кюфта-"Новогоднее украшение" http://www.povarenok.ru/recipes/show/39270/
Рецепт Салат экзотический-"Новогодняя елка" http://www.povarenok.ru/recipes/show/39269/
СЧАСТЬЯ и ЛЮБВИ вашему дому, а для этого:
Шесть чашек ЛЮБВИ Вы смешайте с ЗАБОТОЙ,
Три ложки ДОВЕРИЯ, чашку РАБОТЫ,
Две чашки ПРОЩЕНИЯ и горсть ДОБРОТЫ,
Добавьте чуть ВЕРНОСТИ, нежной МЕЧТЫ.
Три чашки НАДЕЖДЫ и ДРУЖБЫ полмиски,
Стакан УВАЖЕНИЯ к старшим и близким.
Две ложечки СМЕХА, немного УДАЧИ,
Щепотку ТЕРПЕНИЯ! И Ваша задача:
Все сдобрить УЛЫБКОЙ СЕРДЕЧНОЙ и ЛАСКОЙ,
И с утренним кофе подать эту "Сказку"!
Рецепты: Десерты -> Пирожные
Рецепты: Десерты -> Пирожные