Ингридиенты
Свинина мякоть 400 грамм
Лук репчатый 4 головки
Морковь 3 шт.
Свекла 1 шт.
Масло соевое 2 стакана
Перец жгучий красный 10 грамм
Сахар 1 чайная ложка
Уксус 3%-й 1 столовая ложка
Гогошары маринованные
Зелень петрушки
Зелень укропа
Соль - по вкусу
Описание
Мякоть свинины нарезать соломкой и обжарить на части масла.
Лук нарезать полукольцами и пассеровать на части масла.
Сырую морковь и свеклу натереть на терке жгучий перец и зелень мелко порубить.
Подготовленные ингредиенты соединить заправить солью, сахаром, уксусом, оставшимся маслом и перемешать.
Готовый салат выложить в салатник и оформить гогошарами и зеленью.
