Ингридиенты
Состав
1 кг капусты белокачаной
40 г свиного жира
1 ст ложка сахара
1 луковица
1 неочищенное яблоко
щепотка соли и чёрного перца
1/2 л бульона
2 ст ложки уксуса
8 грильных сосисок
Состав
28 шт спаржи
1 ст ложка апельсинового сока
1 ст ложка лимонного сока
1 ст ложка уксуса Бальзамик
3 ст ложки подсолнечного масла
2 помидорки черри
2 апельсина
8 листьев базилика
24 тонких ломтиков ветчины
соль, чёрный перец, (сахар) по вкусу
50 г сыра пармезан
Состав
200г маргарина
125г сахарной пудры
1 белок
щепотка соли
1 пакетик ванилина
350г муки
джем
сахарная пудра для посыпки