Ингридиенты
морковь - 450 г
апельсины - 2 шт.
масло оливковое - 1 ст. ложка
сок лимонный - 2 ст. ложки
сахар - 1 щепотка
фисташки рубленые или обжаренные кедровые орешки - 2 ст. ложки
перец черный молотый, соль по
Описание
Морковь натрите на крупной терке. Апельсины очистите от кожуры, удалите мембраны и нарежьте дольками, собирая вытекающий сок.
Для соуса смешайте масло, сок, соль, перец и сахар.
Перед подачей соедините морковь с апельсиновыми дольками, полейте соусом и посыпьте орехами
