Для приготовления соуса авокадо нарезать мелким кубиком, часть можно размять ложкой. Смешайте авокадо с йогуртом, лимонным соком, солью и сахаром. Все тщательное перемешайте и добавьте оливковое масло. Еще раз тщательно перемешайте. Получившийся соус идеально подходит к морепродуктам и овощным салатам. В качестве примера предлагаем вам попробовать его с креветками. Очистите креветки, оставляя хвостик неочищенным. Вытащите внутренности (кишечную жилу) из креветок, а затем обжарьте их на оливковом масле. Подавайте к столу с соусом из йогурта и авокадо.