Ингридиенты
:
Сердца индюшки 300 гр.
Яйца 2 шт.
Панировочные сухари
Соль
Перец черный молотый
Описание
:
Разрезаем сердце напополам, но не до конца и отбиваем его как обычное мясо.
Яйца взбить, посолить, поперчить.
Обмакиваем отбитое сердце в муке, в яйце и снова в муке и жарим на растительном масле до золотистой корочки.
