Свинину нарезать небольшими кусочками: Смешать маринад из соевого соуса, соуса терияки, соли, перца, уксуса: Залить мясо маринадом и оставить на 2 часа в холодильнике: На дно формы для запекания выложить кружки картофеля: Сверху выложить слой замаринованного мяса: На него слой тонко нарезанного лука: Слой нарезанных грибов: Залить соусом из смеси майонеза, чеснока и зелени: Поставить в нагретую духовку на 30 минут: Сыр натереть на крупной терке: Достать запеканку из духовки: Присыпать сыром: Поставить в духовку на 10 минут: Разделать на порции и подать: