Ингридиенты
Булка ... 2 шт.
Говядина ... 200300 г
Кетчуп ... по вкусу
Огурец маринованный ... 2 шт.
Растительное масло
Лук репчатый ... 1 шт.
Кориандр ... по вкусу
Яйцо ... 1 шт.
Соль ... по вкусу
Сыр ... 2 ломтика
Помидор ... 2 ломтика
Горчица Дижон
Черный перец
Говядину, половинку луковицы, яйцо, молотый кориандр, перемешайте в блендере. Готовый фарш посолите, поперчите, сформируйте котлетки. Обжарьте их с обеих сторон на растительном масле в заранее разогретой сковороде. Булочки для гамбургера разрежьте пополам, немного подогрейте на сковороде. Смажьте нижнюю часть булочки наполовину горчицей и наполовину кетчупом. Положите на булочки кусочки маринованного огурца. Сверху выложите котлетку, затем ломтик сыра. Оставшуюся половину луковицы нарежьте кольцами или полукольцами, положите на сыр, сверху кусочек помидора. Накройте второй половиной булочки.