Рецепт "Салат - коктейль Хатико "Hachiko"" Кальмар очистить и отварить в кипящей воде 2 минуты. Креветки отварить 1-2 минуты и очистить. Яйцо отварить 5 минут, но можно и больше, кто любит крутой желток. У нерки (рыба семейства лососёвых) удалить кости и кожу Кальмары и нерку, белок яйца, листья салата нарезать соломкой или мелкими кубиками. Оливковое масло, соевый соус и лимонный сок взбить вилкой и добавить щепотку мускатного ореха и свежемолотого белого перца. Залить соусом креветки, минут на 3-5, потом кальмары, их можно помариновать и подольше. В приготовленные креманки или стаканы на дно выкладываем по 8 оливок, сбоку украшаем листиками салата. На оливки выкладываем белок яйца, далее слой нерки (можно немного сбрызнуть лимонным соком), слой нарезанного зелёного салата, креветки выкладываем по стенке бокала, а в середину выкладываем кальмары. Сверху желток и украшаем красной икрой (у меня было немного "красной икры" из водорослей)... а также долькой лимона, креветкой и кальмаром. Угощенье Хатико для дорогого Дракона готово! Все мечты наши сбудутся! С Новым годом! Огненный Дракоша – Может, он хороший? Приходи скорей, И найди друзей. Где Дракоша? Покажись, С нами вместе покружись! Новогодний карнавал Всех ребят уже собрал! Рецепты: Салаты -> Салаты из рыбы и морепродуктов Рецепты: Салаты -> Салаты из рыбы и морепродуктов