Измельчить банан в блендере. Творог протереть через сито, перемешать с банановой массой и манной крупой. Взбить яйцо с сахаром и солью, смешать с творожной массой. Выложить массу для суфле в формочки, смазанные маслом и поставить в духовку, сверху посыпать измельченными орехами, сбрызнуть лимонным соком. Выпекаем в разогретой духовке при 180 градусов , около 20-25 минут.